椰壳活性炭

酒类专用活性炭

您的当前位置:巩义市阳光净水材料有限公司 > 产品中心 > 活性炭 > 正文

 

【产品关键字】:酒类专用活性炭

【产品介绍】:酒类专用活性炭利用天然优质木质素为原料,经筛选、分级和特殊的碳化、活化等工艺生产的专用于白酒后期处理的优质系列活性炭产品。酒类专用活性炭具有大的比表面积和合适的孔隙结构,炭表面形成一种特殊的活性基团,不但能除去降度后白酒中的高级脂肪酸乙酯等不溶物及异杂味,而且还具有保持原酒风味不变,提高酒质,使酒味柔和并加速酒的陈化等作用。

欢迎您访问阳光净水材料有限公司,客服将在线为您解答!

在线订购
分享到:

     

酒类专用活性炭

酒类专用活性炭

    酒类专用活性炭利用天然优质木质素为原料,经筛选、分级和特殊的碳化、活化等工艺生产的专用于白酒后期处理的优质系列活性炭产品。酒类专用活性炭具有大的比表面积和合适的孔隙结构,炭表面形成一种特殊的活性基团,不但能除去降度后白酒中的高级脂肪酸乙酯等不溶物及异杂味,而且还具有保持原酒风味不变,提高酒质,使酒味柔和并加速酒的陈化等作用。
    酒类专用活性炭拥有极发达而特别的孔隙结构和可选择的吸附功能,纯物理的生产过程及后处理技术,用于酒的过滤净化、酒的精制,不仅可除去酒中杂质异味、加速陈化、使酒在感观上更清纯,而且重要的是去除酒中对人体健康,特别是对人体神经系统有危害的微量有机物如葱、蒽、甲醇等。使酒符合卫生安全标准,纯净的颗粒炭的使用还会简化酒的过滤净化工艺,无污染环境,用量少而速度快。

酒类专用活性炭技术指标

粉末炭(百分之百提高酒质)
型 号
主 要 功 能
ZS-201
低度酒除浊,催熟陈化
ZS-203
去除酒精及高度酒中的异杂味,低度酒除浊
ZS-204
防止高含酯量低度白酒低温下混浊及异杂味
ZS-205
去除糖蜜酒精异杂味
ZS-207
处理制备白酒的纯酒精
颗粒炭(使你的酒更醇更香)
型 号
基本功能
适应范围
颗粒炭
ZS-501
用于酒精脱臭去杂及低度酒的制备
中低档酒的处理
ZS-503
高档酒的处理
活性炭分子筛
型 号
主 要 功 能
ZS-801
可消除高、中、低度原酒酒体的异杂味,使新酒产生绵柔、醇和老熟感。对酒精有较好的脱臭除杂功能。
 
型 号
主 要 功 能
ZS-901
经其净化处理的白酒新酒味消失,暴辣、邪杂味显著减少,酒体绵柔净爽,净化后的高度酒可任意加浆降度,在低温下不再浑浊。

   国外酿造行业像威士忌、白兰地、伏特加、啤酒、葡萄酒、清洒及酒精饮料厂家常用活性炭来提高品质、改善风味;而我国酒业对此应用也越来越多,四川省林业科学研究院和重庆白市驿酒专用炭厂研制专用活性炭,并可应用于酒类后处理。例如:
(1)去除白酒及酒精的异味,加速白酒的陈化。
(2)去除苦味。
(3)去除低度白酒中沉淀物。
(4)去除果酒中的果胶、啤酒中的沉淀物。

酒类专用活性炭的优点
1、脱除不良色泽(例如去褐变色泽);
2、脱除不良气味(例如去羰基化合物和杂醇油);
3、脱除不良苦味(例如去酚类收敛性化合物);
4、脱除造成混浊杂质(例如去高级脂肪酸和酯);
5、脱除影响啤酒泡沫的杂质(例如去麦芽油和单宁酸);
6、促进增添风味的熟化(例如使醛氧化变酸和醇或有香味的酯);
7、帮助制饮料用的二氧化碳和水的净化。
   但也要注意其不利之点。使用过量的活性炭,不仅脱除饮料中不良的色和味,而且吸附了某些特色的风味和色泽。一般酒类专用活性炭用量约为0.025%,也有100L饮料用5~25g活性炭不等。我国白酒制调和酒之前用活性炭高达5%。因此,对某一具体酒精饮料需要使用哪些活性炭,用多少量,接触多少时间,应进行试验来确定。

 

 


生产能力


  • 阳光净水

  • 外国客户

  • 净水现场
  • 安装现场
    安装现场

公司荣誉

  • 双保障示范单位
    双保障示范单位
  • 用户放心满意产品
    用户放心满意产品
  • 质量管理先进单位
    质量管理先进单位
  • 标兵单位
    标兵单位

产品快速通道

版权所有 【巩义市阳光净水材料有限公司】  联系电话:0371-85605000
手机:15637142222  传真:0371-85605000
地址:河南省巩义市芝田镇工业示范区 邮编:451200